Image Chargement....
Image
Français English

Beaujolais-villages

CHARDONNAY

pour connaître les détails d’un millésime, cliquez sur l’année de votre choix
2016   2017   2018   2019   2020   2021   2022  

Terroir

Le vignoble de Pierreux s'étend sur 110 hectares de vignes enracinées sur des sols de granit rose, de schistes, de silice, parsemé de pierres de porphyre bleu, peu profonds et très filtrants. 

Trois parcelles, aux sols prometteurs, composent ce Beaujolais-Villages Blanc :

« Le Roux », 0,5 ha, sol à dominante granitique avec des argiles.
« Le Savigny », 0,7 ha, sol à dominante calcaire avec des argiles.
« Le Gonnu », 2,2 ha, sol à dominante granite rose (ghorre) . Cette parcelle est exposée Est-Sud-Est.

Depuis le millésime 2020, une quatrième parcelle s'est adjointe :
« Le grand Vernay », 2.9 ha, sol à dominante argilo-calcaire.

Le domaine a été certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2020.

La vigne

Densité de plantation : 8 400 pieds/ha
Age de la vigne : plantation en 2009.
Taille : Guyot

Philosophie de travail : Une culture en lutte raisonnée parcelle par parcelle. Tout est attentivement analysé : la pression des maladies, le nombre des insectes ravageurs et auxiliaires présent dans l’agro système des parcelles, la taille et le nombre des grappes, la nuisibilité des mauvaises herbes, l’état du feuillage de la vigne, etc.

Le travail du sol : décavaillonnage, griffage, lame inter ceps.

Cette philosophie répond à 3 objectifs :
     - Raisonner la protection phytosanitaire
     - Rétablir l’équilibre physiologique de la vigne
     - Protéger l’environnement

Cépage

Chardonnay


 Voir la fiche PDF