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Château de Pierreux, Brouilly sa passion




CHÂTEAU DE PIERREUX, BROUILLY SA PASSION

  Château de Pierreux  ǀ été 2015



Ancré au pied du Mont Brouilly, le Château de Pierreux compte parmi les plus belles demeures du Beaujolais. Plusieurs siècles d'histoire ont façonné cette ancienne maison forte du XIIIème°siècle dont deux tours subsistent encore. Réaménagées à plusieurs reprises au fil du temps, ses caves voûtées datent du XVIIème siècle tandis que l'actuelle bâtisse fut construite au XIXème.

Le vignoble s'étend sur 93 hectares de gamay en appellation Brouilly (plus de 110 parcelles), enracinées sur des terrains granitiques mêlant sable, porphyres, schistes et silice. Un vaste programme de replantation a été initié en 2009 afin de restructurer qualitativement l'ensemble du domaine et mettre en valeur son terroir.

Les dernières acquisitions sont situées au nord-ouest du château au pied du Mont Brouilly. Les vignes reposent sur des sols de schistes et granit, s’enracinant au sud et à l’ouest dans des terrains à dominance sableuse, et à l’est et au nord dans des sols plus riches. Ils donnent des vins fins et subtils aux arômes de fruits noirs, à la touche minérale et la structure fine et élégante.

Les vignes d’origine du domaine de Pierreux sont nuancées de silice parsemée de pierres de porphyre bleu exaltant son caractère floral plus prononcé : arômes d’iris, de violettes, de pivoine.

Le premier vin du Château est à la fois floral et fruité, d’une belle acidité et fraicheur. La Cuvée Réserve est un vin de garde aux tannins riches et d’une belle rondeur et intensité en bouche.